جهت اطلاع از شرایط دوره . تماس بگیرید

ساختار آمینواسید

هر آمینو اسید در ساختار خود 4 بخش دارد که به کربن متصل است.

کربن یک اتم 4 ظرفیتی هست پس 4 گروه می تواند به آن متصل شود.

این 4 گروه شامل موارد زیر هست:

گروه آمین: NH2 همان گروه آمین هست که شامل نیتروژن و هیدروژن می باشد. در همه آمینو اسید ها این گروه وجود دارد.

گروه کربوکسیل:COOH همان گروه کربوکسیل هست و مانند گروه آمین این گروه هم در همه آمینو اسید ها وجود دارد.

هیدروژن: H به تنهایی به کربن متصل است و هیدروژن نیز در همه آمینو اسید ها وجود دارد.

گروه R : تفاوت بین آمینو اسید ها به خاطر این گروه هست. گروه R ویژگی های منحصر به فردی به آمینو اسید ها می دهد و باعث تفاوت ماهیت آمینو اسید ها از هم می شود.

 

این آمینو اسید ها به وسیله پیوند پپتیدی به هم متصل می شوند و در نهایت یک رشته پلی پپتیدی تشکیل می شود.

در هر پیوند پپتیدی یک مولکول آب آزاد می شود زیرا این پیوند از نوع سنتز آبدهی هست.

مطالب بیشتری بخوانید ...

ایمنی
zistbama

خطوط دفاعی بدن

اگه فک میکنین که خطوط دفاعی رو فقط تو بازی فوتبال میبینین سخت در اشتباهین! بدن ما هم سه لایه خط دفاعی داره که جوری

ادامه مطلب »
درسنامه ها
zistbama

شیره لوزالمعده

تو این پست آموزشی بزرگ ترین درسنامه مربوط به شیره لوزالمعده رو که مربوط به کنکور و درس و مشق شما هست رو میخایم ارائه

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید