محتویات بزاق
حتما تا حالا شده که موقع دیدن یه غذای خوشمزه آب دهنتون جمع بشه.
فک کنین همین الان یکی جلوی شما روی گوجه سبز داره نمک میریزه. گوجه سبز درشتش رو جلوی شما میذاره دهنش و خرچ خرچ میخوره. آب از لب و لوچتون میریزه!!!
این همون بزاق هست که تو دهن ما توسط غدد بزاقی ترشح میشه.
اما بریم ببینیم که بزاق از چی تشکیل شده.
مواد سازنده بزاق
بزاق از 4 تا ماده مختلف ساخته میشه. برای اینکه راحت یادتون بمونه رمز زیر رو در مورد بزاق یادتون نره:
مایا
م:موسین
ا:آب
ی:یون
ا: آنزیم
بله بزاق از این 4 ماده ای که گفتیم تشکیل شده. موسین نوعی گلیکوپروتئین هست که آب رو به خودش جم میکنه و ماده مخاطی میسازه(مثل آردی که بهش آب بدی و تبدیل به خمیر بشه)
آبم که آب هست! در مورد یون هم باید بدونین یون های مختلفی در بزاق دیده میشه و آنزیم های لیزوزیم و آمیلاز رو هم میتونیم در بزاق ببینیم.
در مورد غدد بزاقی حتما به پست زیر سر بزن
